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Parte Prima
veniva purificata dal pancreas del maiale; poiché l’insulina suina presenta del-
le differenze strutturali rispetto a quella umana, una volta iniettata nei diabe-
tici potevano verificarsi delle reazioni immunitarie indesiderate. La versione
umana ricombinante prodotta nel batterio Gram-negativo
Escherichia coli
è in-
vece identica sotto ogni aspetto a quella endogena e quindi non causa alcuna
risposta immunitaria.
Recentemente, diversi microrganismi, in grado di metabolizzare tutta una se-
rie di sostanze altamente tossiche e inquinanti, sono diventati oggetto di gran-
de interesse nell’ottica di utilizzarli per bonificare aree contaminate. A questo
processo è stato dato il nome di biorimediazione.