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Parte Prima
La sintesi dell’etilene avviene in tutti i tessuti, principalmente in quelli sene-
scenti o nei frutti in fase di maturazione oppure in quelli sottoposti a stress o
danneggiati da agenti esterni. Esso è praticamente insolubile in acqua e tende
a diffondersi al di fuori delle cellule e, quindi, a fuoriuscire dalla pianta. È
stato uno dei primi ormoni a essere utilizzato in agricoltura per accelerare la
maturazione dei frutti.
L’acido abscissico (ABA) è sintetizzato in tutte le cellule che contengono clo-
roplasti o amiloplasti, è generalmente prodotto dalle cellule in condizioni di
stress e agisce come composto inibitore coinvolto in numerose risposte fisio-
logiche delle piante superiori. È responsabile della dormienza delle gemme e
dei semi durante i periodi freddi. L’ABA, stimolando la chiusura degli stomi, è
anche coinvolto nella risposta delle piante allo stress idrico.