Alimentazione, Nutrizione e Salute

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10.3.1 Steatosi epatica ...................................................................................576
10.3.1.1 Cause che provocano la NAFLD ......................................................576
10.3.1.2 Indicazioni dietetiche e comportamentali, e possibili terapie. ...................577
10.3.2 Litiasi della colecisti.............................................................................. 578
10.3.2.1 Cause e indicazioni dietetiche .......................................................578
10.4 Patologie del pancreas...................................................................................579
10.4.1 Pancreatite acuta.................................................................................. 580
10.4.1.1 Cause scatenanti .......................................................................580
10.4.1.2 Indicazioni dietetiche..................................................................580
10.4.2 Pancreatite cronica................................................................................580
10.4.2.1 Cause scatenanti .......................................................................580
10.4.2.2 Indicazioni dietetiche..................................................................581
10.4.3 Tumori del pancreas...............................................................................581
10.5 Malassorbimento ...........................................................................................581
10.5.1 Celiachia ............................................................................................581
10.5.1.1 Indicazioni dietetiche..................................................................581
10.5.2 Sindrome dell’intestino che perde (leaky gut). ...............................................582
10.5.2.1 Indicazioni dietetiche..................................................................583
10.5.3 Malassorbimenti ed anemie ..................................................................... 583
10.5.3.1 Indicazioni dietetiche..................................................................584
10.5.4 Fibrosi cistica. .....................................................................................584
10.5.5 A-betalipoproteinemia.............................................................................584
10.6 Stipsi ..........................................................................................................584
10.6.1 Cause. ...............................................................................................585
10.6.2 Indicazioni dietetiche.............................................................................585
10.7 Malnutrizione. ..............................................................................................585
10.8 Obesità .......................................................................................................589
10.8.1 Cause. ...............................................................................................591
10.8.2 Forma primaria. ....................................................................................591
10.8.3 Forma secondaria..................................................................................591
10.8.4 Conseguenze........................................................................................592
10.8.5 Trattamenti..........................................................................................592
10.9 Sindrome metabolica. ....................................................................................592
10.9.1 Obesità viscerale...................................................................................593
10.9.2 Acidi grassi liberi e resistenza all’insulina....................................................594
10.9.3 Dislipidemia.........................................................................................595
10.9.4 Disturbo renale cronico...........................................................................596
10.9.5 Indicazioni dietetiche e comportamentali. ....................................................596
10.9.6 Dieta mediterranea e sindrome metabolica....................................................597
10.9.6.1 Dieta mediterranea, insulino-resistenza e diabete. ................................597
10.9.6.2 Effetto della dieta mediterranea sulla sindrome metabolica...................... 597
10.10 Disturbi dell’alimentazione . ..........................................................................598
10.10.1 Anoressia nervosa. .............................................................................598
10.10.2 Bulimia nervosa.................................................................................599
10.10.3 Disturbo da binge-eating (disturbo da alimentazione incontrollata)....................600
10.10.4 Allotriofagia o pica .............................................................................600
Indice generale XXIII