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L’ I MPORTANZ A D I UNA S ANA A L I MENTA Z I ONE
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L’IMPORTANZA DI UNA SANA
ALIMENTAZIONE
Per garantire potenza elevata e guidabilità una moto necessita di atten-
zioni particolari rivolte sia alle componenti meccaniche sia a quelle elet-
troniche. Allo stesso modo, per ottenere la massima performance dalla
complessa macchina umana, in continua evoluzione, bisogna curarne
ogni aspetto. Le analogie tra la moto e il pilota sono molte e ci permettono
di introdurre questo capitolo dedicato alla nutrizione.
Come per la moto la benzina è l’elemento necessario per far funzionare
il motore, così per il pilota gli alimenti rappresentano l’energia utile al
movimento. Un’alimentazione sana permette di raggiungere elevate per-
formance fisiche e mentali. Alimentarsi vuol dire scegliere i cibi in base
alle necessità dell’atleta con la consapevolezza che il corpo e la mente sono
parte del medesimo sistema.
Non è sufficiente curare solo la scelta degli alimenti per garantire ottime
prestazioni fisiche, ma bisogna tenere in considerazione anche altri fat-
tori. La prestazione può venire compromessa in modo evidente da tempi
di consumo degli alimenti errati, così come una cattiva digestione o uno
stato fisico non ottimale possono impedire al pilota di beneficiare delle
scelte alimentari ottimali.
CAPITOLO 8
NUTRIZIONE DEL PILOTA
Davide
CARLI
•
Diego
PALAZZINI