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XX
Indice
5.2 Parametri per la conservazione .............................................................................432
5.3 Metodi di conservazione........................................................................................432
5.3.1 Trattamento termico ..................................................................................433
5.3.2 Trattamento crioscopico............................................................................434
5.3.3 Metodi chimici ...........................................................................................434
5.3.4 Metodi radioattivi.......................................................................................435
5.3.5 Metodi biologici .........................................................................................435
5.3.6 Conservazione sotto vuoto.........................................................................435
5.4 Conservazione in ambito casalingo.......................................................................435
Parte Settima
Esempi di Unità di Apprendimento
Premessa
La consapevolezza progettuale del docente
......................................................441
Unità di Apprendimento 1
Il legno
.....................................................................................449
Unità di Apprendimento 2
Il magnetismo
.........................................................................458
Unità di Apprendimento 3
Il recupero e riciclo dei materiali
...........................................
Unità di Apprendimento 4
Il vetro
..................................................................................
Unità di Apprendimento 5
L’alimentazione
....................................................................
Appendici
Appendice 1
Sicurezza sul lavoro e antinfortunistica
1.1 La sicurezza sui luoghi di lavoro ...........................................................................469
1.1.1 Il datore di lavoro e il sistema di gestione ................................................470
1.1.2 Novità del Decreto legislativo 81 del 2008................................................471
1.1.3 Vigilanza in materia di salute e sicurezza sui luoghi di lavoro ................472
1.2 I soggetti e i doveri previsti dal Decreto legislativo 81/2008...............................473
1.2.1 La prevenzione sui luoghi di lavoro..........................................................473
1.2.2 Il datore di lavoro e i suoi obblighi...........................................................475
1.2.3 Dirigenti e preposti ....................................................................................476
1.2.4 La %gura del lavoratore .............................................................................477
1.2.5 Servizio prevenzione e protezione ............................................................479
1.3 L’ambiente di lavoro e i rischi per i lavoratori .....................................................480
1.3.1 Luoghi di lavoro.........................................................................................480
1.3.2 Macchinari e dispositivi di protezione
..................................................
482
1.4 Gestione delle emergenze e primo soccorso........................................................484
1.4.1 Il piano di emergenza ................................................................................484
1.4.2 Primo soccorso ...........................................................................................484
Appendice 2
Educazione stradale, sistemi viari e mezzi di trasporto
1.1 L’educazione stradale nella scuola secondaria di primo grado ..........................485