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Indice

IX

  2.1.18

Scienze e tecnologie farmaceutiche.......................................................................................................... 155

  2.1.19

Scienze e tecnologie agrarie e forestali....................................................................................................159

  2.1.20

Scienze e tecnologie alimentari..................................................................................................................163

  2.1.21

Scienze, culture e politiche della gastronomia.....................................................................................167

  2.1.22

Scienze e tecnologie per l’ambiente e la natura ................................................................................169

  2.1.23

Scienze geologiche ............................................................................................................................................ 173

  2.1.24

Scienze zootecniche e tecnologie delle produzioni animali ........................................................176

  2.1.25

Scienze e tecnologie della navigazione ..................................................................................................179

2.2

Le classi magistrali............................................................................................................................................................182

Capitolo

3

|

Area economica e giuridica

3.1

Le classi triennali e magistrali a ciclo unico ......................................................................................................... 184

  3.1.1

Giurisprudenza ......................................................................................................................................................... 184

  3.1.2

Scienze dei servizi giuridici ..............................................................................................................................189

  3.1.3

Scienze del turismo .............................................................................................................................................192

  3.1.4

Scienze dell’amministrazione e dell’organizzazione...........................................................................196

  3.1.5

Scienze dell’economia e della gestione aziendale ...............................................................................199

  3.1.6

Scienze economiche.......................................................................................................................................... 205

  3.1.7

Scienze politiche e delle relazioni internazionali ................................................................................ 209

  3.1.8

Scienze sociali per la cooperazione, lo sviluppo e la pace ............................................................... 212

  3.1.9

Scienze della difesa e della sicurezza.......................................................................................................... 215

3.2

Le classi magistrali............................................................................................................................................................219

Capitolo

4

|

Area umanistica e sociale

4.1

Le classi triennali e magistrali a ciclo unico........................................................................................................ 220

  4.1.1

Conservazione e restauro dei beni culturali............................................................................................ 220

  4.1.2

Beni culturali ...........................................................................................................................................................223

  4.1.3

Discipline delle arti figurative, della musica, dello spettacolo

e della moda (DAMS) ......................................................................................................................................... 226

  4.1.4

Filosofia...................................................................................................................................................................... 229

  4.1.5

Geografia ...................................................................................................................................................................232

  4.1.6

Lettere ........................................................................................................................................................................234

  4.1.7

Storia........................................................................................................................................................................... 239

  4.1.8

Lingue e culture moderne ...............................................................................................................................242

  4.1.9

Mediazione linguistica ........................................................................................................................................246

  4.1.10

Scienze della formazione primaria ...........................................................................................................249

  4.1.11

Scienze dell’educazione e della formazione...........................................................................................253

  4.1.12

Scienze della comunicazione.........................................................................................................................257

  4.1.13

Scienze e tecniche psicologiche....................................................................................................................261

  4.1.14

Servizio sociale .................................................................................................................................................... 265

  4.1.15

Sociologia................................................................................................................................................................. 269

4.2

Le classi magistrali............................................................................................................................................................ 271