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XXII
Indice generale
2-11
I lipidi contengono carbonio e idrogeno in un
rapporto 1:2
47
Acidi grassi 48
Eicosanoidi 48
Gliceridi 49
Steroidi 50
Fosfolipidi e glicolipidi 51
2-12
Le proteine contengono carbonio, idrogeno,
ossigeno e azoto e sono formate da aminoacidi
51
Struttura delle proteine 53
Forma delle proteine 54
Funzione degli enzimi 55
Glicoproteine e proteoglicani 57
2-13
DNA e RNA sono acidi nucleici
57
Struttura degli acidi nucleici 57
Confronto tra RNA e DNA 57
2-14
L’ATP è un composto ad alta energia usato dalle
cellule
59
Rassegna del capitolo
61
FOCUS
Notazione chimica
33
Caso clinico
Che problema ha il mio bambino?
28
Discussione clinica
Malattia da radiazioni
32
Troppo dolce con lo zucchero?
49
3
Livello cellulare di
organizzazione 65
Introduzione alle cellule
66
3-1
La membrana plasmatica separa la cellula
dall’ambiente circostante e svolge diverse
funzioni
66
Lipidi di membrana 67
Proteine di membrana 67
Carboidrati di membrana 71
3-2
Gli organuli citoplasmatici svolgono particolari
funzioni
71
Citosol 72
Organuli non membranosi 72
Organuli membranosi 76
3-3
Il nucleo contiene DNA ed enzimi essenziali per
il controllo delle attività cellulari
83
Struttura del nucleo 83
Deposito di informazioni nel nucleo 84
3-4
Il DNA controlla la sintesi proteica, la struttura
della cellula e il funzionamento cellulare
85
Ruolo dell’attivazione genica nella sintesi proteica
85
Trascrizione del DNA in mRNA 85
Traduzione da un mRNA in un polipeptide 87
Come il DNA controlla la struttura della cellula e il
suo funzionamento 89
3-5
La diffusione è un meccanismo di trasporto
passivo che facilita l’attraversamento della
membrana da parte di acqua e soluti
90
Diffusione 90
Osmosi: diffusione di acqua attraverso una
membrana selettivamente permeabile 93
3-6
I meccanismi di trasporto mediato da
carrier e vescicolare facilitano il passaggio
transmembrana di specifiche sostanze
94
Trasporto mediato da carrier 95
Trasporto vescicolare 97
3-7
Il potenziale transmembrana è il risultato di una
diseguale distribuzione di cariche positive e
negative attraverso la membrana plasmatica
99
3-8
Gli stadi del ciclo cellulare comprendono
interfase, mitosi e citodieresi
102
Ciclo vitale cellulare 102
Indice mitotico e consumo di energia 103
3-9
Diversi fattori regolano il ciclo cellulare
103
3-10
La crescita e la divisione anormale delle cellule
caratterizza i tumori benigni e maligni
107
3-11
Il differenziamento è una specializzazione
cellulare derivante da attivazione o repressione
genica
109
Rassegna del capitolo
110
FOCUS
Anatomia di una cellula tipo
68
Sintesi proteica, elaborazione e impacchettamento
78
Riepilogo dei trasporti di membrana
100
Gli stadi di un ciclo vitale cellulare
104
Replicazione del DNA
106
Caso clinico
Il battito deve continuare!
66
Discussione clinica
Malattie da accumulo lisosomale
80
Radicali liberi
82
Le impronte digitali del DNA
85
Mutazioni
87
I farmaci e la membrana plasmatica
91
Telomerasi, invecchiamento e cancro
108
Passi avanti con le cellule staminali
109
4
Livello tissutale di
organizzazione 114
Introduzione al livello tissutale di
organizzazione
115
4-1
I quattro tipi di tessuti sono epiteliale,
connettivo, muscolare e nervoso
115
4-2
Il tessuto epiteliale ricopre la superficie del
corpo, riveste le superfici interne e svolge altre
funzioni essenziali
115