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Indice generale
I vacuoli sono grandi sacche piene di liquido con svariate
funzioni
"#
I perossisomi metabolizzano composti organici di piccole
dimensioni
"$
I mitocondri e i cloroplasti sono organuli in grado di
trasformare l’energia
"%
I mitocondri producono ATP attraverso la respirazione
cellulare
"%
I cloroplasti trasformano l’energia luminosa in energia chimica
attraverso la fotosintesi
"&
." Il citoscheletro
"'
I microtubuli sono cilindri cavi
"(
Centrosomi e centrioli svolgono un ruolo nella divisione
cellulare
")
Ciglia e flagelli sono costituiti da microtubuli
")
I microfilamenti sono costituiti da catene di actina
intrecciate
""
I filamenti intermedi contribuiscono a stabilizzare la forma
cellulare
#**
.. I rivestimenti cellulari
#**
' Le membrane biologiche
#*&
4.5 La struttura delle membrane biologiche
#*&
I fosfolipidi in acqua formano doppi strati
#*'
Il modello a mosaico fluido spiega la struttura della
membrana
#*(
Le membrane biologiche sono fluidi bidimensionali
#*(
Le membrane biologiche hanno la tendenza a fondersi per
formare vescicole chiuse
#*8
Le proteine di membrana possono essere integrali o
periferiche
#*"
Le proteine sono orientate nel doppio strato in maniera
asimmetrica
#*"
4.: Le funzioni delle proteine di membrana
###
4.> La struttura della membrana cellulare e la
permeabilità
##$
Le membrane biologiche rappresentano una barriera per le
molecole polari
##$
Le proteine di trasporto trasferiscono molecole attraverso le
membrane
##%
4. Trasporto passivo
##%
La diffusione avviene secondo un gradiente di
concentrazione
##%
L’osmosi è la diffusione di acqua attraverso una membrana
selettivamente permeabile
##&
La diffusione facilitata avviene secondo un gradiente di
concentrazione
##(
4.4 Trasporto attivo
##8
I sistemi di trasporto attivo “pompano” le sostanze contro i loro
gradienti di concentrazione
##8
Le proteine carrier possono trasportare uno o due soluti
#$*
I sistemi di cotrasporto forniscono indirettamente l’energia
necessaria per il trasporto attivo
#$*
4." Esocitosi ed endocitosi
#$#
Nell’esocitosi le vescicole esportano grosse molecole
#$#
Nell’endocitosi, la cellula importa materiali
#$#
I polisaccaridi possono immagazzinare energia o avere funzioni
strutturali
'$
Alcuni carboidrati complessi modificati svolgono ruoli
particolari
'%
>.> I lipidi
'&
Il triacilglicerolo è costituito da glicerolo e da tre acidi grassi
'&
Gli acidi grassi saturi e insaturi differiscono nelle proprietà
fisiche
''
I fosfolipidi sono componenti delle membrane cellulari
'(
I carotenoidi e molti altri pigmenti derivano da unità di
isoprene
'(
Gli steroidi contengono quattro anelli carboniosi
')
Alcuni mediatori chimici sono lipidi
'8
>. Le proteine
'8
Gli aminoacidi sono le subunità delle proteine
'8
I legami peptidici uniscono gli aminoacidi
'"
Le proteine hanno quattro livelli di organizzazione
'"
La sequenza aminoacidica di una proteina determina la sua
conformazione
(%
>.4 Gli acidi nucleici
((
Alcuni nucleotidi svolgono un ruolo importante nei trasferimenti
di energia e in altre funzioni cellulari
((
>." Identificazione delle molecole biologiche
(8
&
Organizzazione della cellula
)#
.5 La cellula: l’unità base della vita
)$
La teoria cellulare è un concetto unificante nella biologia
)$
L’organizzazione di tutte le cellule è fondamentalmente
simile
)$
Le dimensioni cellulari hanno un limite
)$
Dimensioni e forma delle cellule sono collegate alle loro
funzioni
)%
.: Metodiche per lo studio delle cellule
)&
I microscopi ottici sono utilizzati per studiare le cellule colorate
o vive
)&
Il microscopio elettronico fornisce immagini ad alta risoluzione che
possono essere ingrandite enormemente
)(
I biologi usano metodi biochimici e genetici per collegare le
strutture cellulari alle loro funzioni
))
.> Cellule procariotiche ed eucariotiche
8*
Le cellule procariotiche non contengono organuli circondati da
membrane
8*
Sistemi di membrane dividono le cellule eucariotiche in
compartimenti
8#
Le proprietà particolari delle membrane biologiche permettono
alle cellule eucariotiche di svolgere molte funzioni diverse
8#
. Il nucleo cellulare
8$
I ribosomi sintetizzano le proteine nel citoplasma
8&
.4 Gli organuli citoplasmatici provvisti di membrana
8(
Il reticolo endoplasmatico è una rete di membrane interne
8(
Il RE è il principale sito di assemblaggio di membrana dei
componenti del sistema delle endomembrane
8)
Il complesso del Golgi processa, smista e dirige le proteine del
RE alle differenti parti del sistema delle endomembrane
8)
I lisosomi sono compartimenti con funzioni digestive
"*