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Indice
XV
8.1.1 Gli ossidi .......................................................................................................70
8.1.2 I perossidi .....................................................................................................71
8.1.3 Gli idrossidi (composti ionici) ....................................................................72
8.1.4 Gli ossoacidi (composti covalenti polari) ...................................................72
8.1.5 I sali (composti ionici).................................................................................73
8.1.6 Altri composti ...............................................................................................73
8.2 Cenni di chimica inorganica .................................................................................. 74
8.2.1 L’idrogeno ....................................................................................................75
8.2.2 Gruppo IA o dei metalli alcalini..................................................................75
8.2.3 Gruppo IIA o dei metalli alcalino-terrosi ...................................................76
8.2.4 Gruppo IIIA o dei metalli terrosi ................................................................77
8.2.5 Gruppo IVA o del carbonio, silicio e piombo ............................................77
8.2.6 Gruppo VA o dell’azoto, fosforo ed arsenico .............................................78
8.2.7 Gruppo VIA o dell’ossigeno e zolfo ............................................................79
8.2.8 Gruppo VIIA o degli alogeni.......................................................................80
8.2.9 Gruppo VIIIA, o 0 o dei gas nobili..............................................................80
8.2.10 Gruppi IB-VIIIB della tavola periodica o degli elementi di transizione ..... 80
8.3 Regole empiriche di carattere generale ................................................................ 81
Capitolo 9
- Reazioni chimiche, bilanciamento e rapporti ponderali (stechiometria)
9.1 Reazioni di ossidoriduzione e loro bilanciamento................................................ 83
9.2 Rapporti ponderali nelle reazioni chimiche, stechiometria ................................ 85
9.3 Reazioni di equilibrio.............................................................................................. 86
Capitolo 10
- Acidi e basi, teorie acido-base e definizioni
10.1 Teoria acido-base di Arrhenius............................................................................... 91
10.2 Teoria acido-base di Brönsted e Lowry .................................................................. 92
10.3 Prodotto ionico dell’acqua e pH............................................................................ 94
10.3.1 Calcolo approssimato del pH in soluzioni acquose ...................................96
10.4 Soluzioni tampone .................................................................................................. 96
10.5 Elettroliti anfoteri.................................................................................................... 97
10.6 Indicatori acido-base............................................................................................... 97
10.7 Idrolisi...................................................................................................................... 97
10.8 Acidi di Lewis e basi di Lewis.................................................................................. 98
Capitolo 11
- Cenni di termodinamica, elettrochimica e cinetica
11.1 La termodinamica e i suoi sistemi.......................................................................... 99
11.2 Calore scambiato in una reazione........................................................................ 101
11.3 Spontaneità di una reazione................................................................................. 102
11.4 Cenni di elettrochimica ........................................................................................ 104
11.4.1 Le pile .........................................................................................................107
11.4.2 Elettrolisi.....................................................................................................108
11.5 Cenni di cinetica chimica ..................................................................................... 108
Capitolo 12
- Fondamenti di chimica organica
12.1 La chimica organica e le formule dei composti organici ................................... 111