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XIV
Indice
4.6.8 Diploma finale e curriculum dello studente.................................................153
4.6.9 Accesso ai documenti scolastici e trasparenza...............................................153
Test di verifica online
Capitolo 5
La scuola del secondo ciclo: gli istituti professionali
5.1 L’identità degli istituti professionali.............................................................................155
5.1.1 L’organizzazione degli istituti professionali..................................................157
5.1.2 Settori e indirizzi dell’istituto professionale..................................................159
5.1.3 Fonti regolamentari per l’istituto professionale...........................................159
5.1.4 L’ufficio tecnico..............................................................................................160
5.2 Il settore dei servizi: il profilo culturale e l’area degli insegnamenti comuni...........................160
5.2.1 Indirizzi del settore dei servizi........................................................................162
5.2.2 Indirizzo “Servizi per l’agricoltura e lo sviluppo rurale”..............................162
5.2.3 Indirizzo “Servizi socio-sanitari” e sue articolazioni......................................164
5.2.4 Indirizzo “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera”
e sue articolazioni�������������������������������������������������������������������������������������������168
5.2.5 Indirizzo “Servizi Commerciali”.....................................................................171
5.3 Il settore industria e artigianato: il profilo culturale...................................................173
5.3.1 Indirizzi del settore industria e artigianato...................................................174
5.3.2 Indirizzo “Produzioni industriali e artigianali” e sue articolazioni..............174
5.3.3 Indirizzo “Manutenzione e assistenza tecnica”.............................................177
5.4 Monitoraggio, valutazione di sistema e aggiornamento dei percorsi........................178
5.5 IeFP negli istituti professionali in regime di sussidiarietà. .........................................179
5.6 Istruzione e formazione tecnica superiore (IFTS) e istituti tecnici superiori...........180
5.6.1 Istruzione e formazione tecnica superiore (IFTS).......................................180
5.6.2 La specializzazione tecnica superiore (ITS)..................................................181
5.6.3 Gli ITS nella legge n. 107/2015.....................................................................182
5.7 Classificazione delle Aree professionali.......................................................................182
5.8 La riforma dell’istruzione professionale nel raccordo con i percorsi di istruzione
e formazione professionale...........................................................................................183
5.8.1 Gli indirizzi di studio......................................................................................184
5.8.2 L’organizzazione dei nuovi istituti professionali...........................................185
5.8.3 L’assetto didattico (art. 5)..............................................................................185
5.8.4 Gli strumenti per l’attuazione dell’autonomia.............................................186
5.8.5 La Rete nazionale delle scuole professionali e il raccordo con il sistema
di istruzione e formazione professionale ������������������������������������������������������186
5.8.6 Passaggi degli studenti tra i due sistemi formativi .......................................186
5.8.7 Il passaggio al nuovo ordinamento (art. 11).................................................187
Test di verifica online
Capitolo 6
La scuola del secondo ciclo: gli istituti tecnici
6.1 L’identità degli istituti tecnici.......................................................................................188
6.1.1 L’organizzazione degli istituti tecnici............................................................188
6.1.2 Settori e indirizzi dell’istituto tecnico............................................................190
6.1.3 Fonti regolamentari per l’istituto tecnico.....................................................191
6.1.4 L’ufficio tecnico..............................................................................................192