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VII
Indice generale
Capitolo 1
La natura della chimica analitica 1
1A Il ruolo della chimica analitica 2
1B Metodi di analisi quantitativa 4
1C Una tipica analisi quantitativa 4
1D un ruolo integrale per l’analisi chimica:
sistemi di controllo a retroazione 9
Nota 1-1
Morìa di cervi: lo studio di un caso che illustra il
ruolo della chimica analitica nella risoluzione di
problemi tossicologici 10
PARTE I
STRUMENTI DELLA CHIMICA
ANALITICA &'
Capitolo 2
Prodotti chimici, attrezzatura e complesso di
operazioni della chimica analitica 15
2A Selezione e manipolazione di reagenti ed altri prodotti
chimici 16
2B Pulizia e marcatura della vetreria di laboratorio 17
2C Evaporazione dei liquidi 18
2D Misura della massa 18
2E Attrezzatura e manipolazioni connesse con la pesata 25
2F Filtrazione e incenerimento dei solidi 28
2G La misura del volume 34
2H La taratura della vetreria volumetrica 43
2I Il taccuino di laboratorio 45
2J Sicurezza in laboratorio 46
Capitolo 3
L’uso di fogli di calcolo elettronico in chimica
analitica 48
3A Inserimento dei dati e calcoli 49
3B Esempi più complessi 52
Capitolo 4
Calcoli applicati alla chimica analitica 62
4A Alcune importanti unità di misura 62
Nota 4-1
L’unità di massa atomica unificata e la mole 65
Nota 4-2
Approccio simbolo-fattore per l’Esempio 4-2 67
4B Soluzioni e loro concentrazioni 67
4C Stechiometria chimica 75
Capitolo 5
Gli errori nelle analisi chimiche 82
5A Alcuni termini importanti 84
5B Errori sistematici 87
Capitolo 6
Errori casuali nell’analisi chimica 93
6A La natura degli errori casuali 93
Nota 6-1
Lancio di monete: una attività pratica per illustrare
una distribuzione normale 97
6B Il trattamento statistico dell’errore casuale 98
Nota 6-2
Calcolo dell’area sottesa ad una curva
gaussiana 101
Nota 6-3
Il significato del numero di gradi di libertà 104
Nota 6-4
Equazione per il calcolo della deviazione standard
cumulata 107
6C La deviazione standard di risultati calcolati 110
6D Come riportare i dati calcolati 115
Capitolo 7
Trattamento e valutazione di dati statistici 123
7A Intervalli di fiducia 124
Nota 7-1
W. S. Gossett (“Student”) 127
7B Supporti statistici per la verifica di ipotesi 129
7C Analisi della varianza 140
7D Determinazione di errori grossolani 146
Capitolo 8
Campionamento, standardizzazione e
calibrazione 153
8A Campioni e metodi analitici 153
8B Campionamento 156
8C Trattamenti automatizzati del campione 164
8D Standardizzazione e calibrazione 167
Nota 8-1
Laboratorio-su-chip 168
Nota 8-2
Un metodo di confronto per le aflatossine 169
Nota 8-3
Calibrazioni multivariate 180
8E Figure di merito per metodi analitici 186
PARTE II
EQUILIBRI CHIMICI &()
Capitolo 9
Soluzioni acquose ed equilibri chimici 197
9A La composizione chimica delle soluzioni acquose 197
9B Equilibrio chimico 202
Nota 9-1
Costanti di formazione intermedie e totali per ioni
complessi 205
Nota 9-2
Perché [H
2
O] non compare nelle espressioni della
costante di equilibrio delle soluzioni acquose 206
Nota 9-3
Forze relative delle coppie coniugate acido/base 212
Nota 9-4
Il metodo delle approssimazioni successive 217
9C Soluzioni tampone 219
Nota 9-5
L’equazione di Henderson-Hasselbalch 221
Nota 9-6
Piogge acide e potere tampone dei laghi 227