- Formato ebook
- Edizione II/2018
- ISBN 978887959979M
Fisiologia dalle molecole ai sistemi integrati
Il testo presenta argomenti e conoscenze scientifiche che sono fondamentali nella comprensione della Fisiologia.
Analizza i principi molecolari e cellulari delle funzioni del corpo umano descrivendo sia i singoli organi sia i meccanismi di feedback che sono alla base delle azioni integrate tra i vari organi e della normale funzionalità dell’intero organismo.
Autori
Giorgio Aicardi Università degli Studi di Bologna
Valentina Carabelli Università degli Studi di Torino
Emilio Carbone Università degli Studi di Torino
Federico Cicirata Università degli Studi di Catania
Lucia Ciranna Università degli Studi di Catania
Lucantonio Debellis Università degli Studi di Bari
Gian Carlo Demontis Università degli Studi di Pisa
Danila Di Majo Università degli Studi di Palermo
Fabio Francini Università degli Studi di Firenze
Mariarita Galbiati Università degli Studi di Milano
Marco Giammanco Università degli Studi di Palermo
Maurizio La Guardia Università degli Studi di Palermo
Paola Lorenzon Università degli Studi di Trieste
Roberto Maggi Università degli Studi di Milano
Aram Megighian Università degli Studi di Padova
Maria Concetta Miniaci Università degli Studi di Napoli Federico II
Marina Montagnani Marelli Università degli Studi di Milano
Maria Michela Muscettola Università degli Studi di Siena
Paola Negri Cesi Università degli Studi di Milano
Rosalba Parenti Università degli Studi di Catania
Carla Perego Università degli Studi di Milano
Federica Pessina Università degli Studi di Siena
Silvana Spagnuolo Università degli Studi di Roma “La Sapienza”
Roberto Tirindelli Università degli Studi di Parma
Giuseppe Valacchi Università degli Studi di Ferrara
Floriana Volpicelli Università degli Studi di Napoli Federico II
Agata Zappalà Università degli Studi di Catania
Hanno collaborato alla precedente edizione
Santo Giammanco†, Marcella Motta, Gian Paolo Pessina†, Flavio Piva, Elio Roti
Sezione 9 - Apparato gastrointestinale
44. Funzioni dell’apparato digerente: generalità
45. Motilità dell’apparato digerente
46. Secrezioni gastrointestinali
47. Digestione e assorbimento
Sezione 10 - Fisiologia della nutrizione
48. Bilancio energetico e regolazione dell’assunzione dei nutrienti
49. Alimenti e nutrienti
50. Consumi alimentari e diete
Indice analitico
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