- Formato copertina flessibile
- Edizione I/2025
- N. Pagine 820 / 4 colori
- ISBN 9788836231942
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Chimica Analitica
Questo volume presenta sia le conoscenze fondamentali sul trattamento dei campioni, sullâapproccio statistico per lâinterpretazione dei dati e sugli equilibri in soluzione, sia i principi e gli sviluppi delle tecniche strumentali di piĂš largo impiego e informazioni sui processi per lâassicurazione e il controllo di qualitĂ . I vari capitoli sono stati realizzati da docenti e ricercatori con specifiche competenze ed esperienza didattica negli argomenti trattati.
I capitoli 1-2 descrivono strategie per trattare i dati delle analisi e massimizzare le informazioni.
Il capitolo 3 fornisce alcuni elementi di base per il campionamento, pretrattamento e conservazione del campione, descrivendo anche semplici dispositivi e approcci operativi.
I capitoli dal 4 allâ8 trattano gli equilibri in soluzione (acido-base, complessazione, precipitazione, ossido-riduzione) e le classiche tecniche di titolazione. Di rilievo in questa trattazione è lâapproccio sistematico utilizzato per la definizione e risoluzione dei problemi, che consente allo studente di risolvere problemi apparentemente molto complessi.
I capitoli dal 9 al 14 sono dedicati alle tecniche strumentali di piÚ largo impiego: elettroanalisi, spettroscopia molecolare e spettroscopia atomica, tecniche di separazione cromatografiche e non, spettrometria di massa. Il capitolo 13 affronta le tecniche ifenate e mostra come la combinazione dei progressi tecnologici delle tecniche separative e della spettrometria di massa ad alta risoluzione sia stata determinante nello sviluppo delle scienze -omiche. Il capitolo 14 è diviso in due sezioni, la prima dedicata alla chimica bioanalitica e la seconda centrata sui sensori.
Nei capitoli sono presenti link e codici QR che rinviano alla bibliografia specialistica e agli Approfondimenti, nei quali sono trattate tecniche strumentali importanti ma piĂš "di nicchia" nel bagaglio classico del chimico analitico, aggiornamenti strumentali, note applicative di particolare rilievo, che integrano la panoramica sui vari argomenti, per quanti interessati ad approfondire.
Molti capitoli includono esercizi a risposta aperta e tutti offrono, con collegamento ad apposito sito, un set di domande a risposta multipla, proposte con lâintento di consentire allo studente unâautovalutazione del livello di preparazione.
Il volume è rivolto agli studenti dei corsi di Laurea in Chimica, Scienze Biologiche, Biotecnologie, Scienze Ambientali, Farmacia, Scienze Alimentari e Scienze della Salute.
Â
Ornella Abollino - UniversitĂ degli Studi di Torino
Laura Anfossi - UniversitĂ degli Studi di Torino
Fabiana Arduini - UniversitĂ degli Studi di Roma Tor VergataÂ
Claudio Baggiani - UniversitĂ degli Studi di Torino
Francesco Baldini - CNRÂ - IFAC
Carlo Barbante - UniversitĂ Caâ Foscari Venezia
Federica Bianchi - UniversitĂ degli Studi di Parma
Massimo Bonini - UniversitĂ degli Studi di Firenze
Federica Camin - UniversitĂ degli Studi di Trento
Anna Laura Capriotti - Sapienza, UniversitĂ di Roma
Maria Careri - UniversitĂ degli Studi di Parma
Monica Casale - Università degli Studi di Genova
Tommaso Cataldi - UniversitĂ deli Studi di Bari Aldo Moro
Martina Catani - UniversitĂ degli Studi di Ferrara
Chiara Cavaliere - Sapienza, UniversitĂ di Roma
Alberto Cavazzini - UniversitĂ degli Studi di Ferrara
Andrea Cerrato - Sapienza, UniversitĂ di Roma
Tatiana Chenet - UniversitĂ degli Studi di Ferrara
Dario Compagnone - UniversitĂ degli Studi di Teramo
Catia Contado - UniversitĂ degli Studi di Ferrara
Salvatore Daniele - UniversitĂ Ca' Foscari Venezia
Giuseppe Egidio De Benedetto - UniversitĂ del Salento
Valerio Di Marco - UniversitĂ degli Studi di Padova
Paola Donato - UniversitĂ degli Studi di Messina
Simona Felletti - UniversitĂ degli Studi di Ferrara
Michele Forina - UniversitĂ degli Studi di Genova
Sandra Furlanetto - UniversitĂ degli Studi di Firenze
Ambra Giannetti - CNR - IFAC
Marco Giannetto - UniversitĂ degli Studi di Parma
Aldo LaganĂ - Sapienza, UniversitĂ di Roma
Emanuele Magi - UniversitĂ degli Studi di Genova
Cristina Malegori - UniversitĂ degli Studi di Genova
Cosimino Malitesta - UniversitĂ del Salento
Alessandro Mangia - UniversitĂ degli Studi di Parma
Emilio Marengo - UniversitĂ del Piemonte Orientale
Giovanna Marrazza - UniversitĂ degli Studi di Firenze
Monica Mattarozzi - UniversitĂ degli Studi di Parma
Maria Minunni - UniversitĂ degli Studi di Pisa
Luigi Mondello - UniversitĂ degli Studi di Messina
Carmela Maria Montone - Sapienza, UniversitĂ di Roma
Danila Moscone - UniversitĂ degli Studi di Roma Tor VergataÂ
Paolo Oliveri  - Università degli Studi di Genova
Luisa Pasti - UniversitĂ degli Studi di Ferrara
Paolo Pastore - UniversitĂ degli Studi di Padova
Susy Piovesana - Sapienza, UniversitĂ di Roma
Francesco Ricci - UniversitĂ degli Studi di Roma Tor VergataÂ
Francesca Ridi - UniversitĂ degli Studi di Firenze
Elisa Robotti - UniversitĂ del Piemonte Orientale
Aldo Roda - Alma Mater Studiorum UniversitĂ di Bologna
Danilo Sciarrone - UniversitĂ degli Studi di Messina
Giuseppe Spoto - UniversitĂ degli Studi di CataniaÂ
Luisa Torsi - UniversitĂ degli Studi di Bari Aldo Moro
Peter Tranchida - UniversitĂ degli Studi di Messina
Paolo Ugo - UniversitĂ Ca' Foscari Venezia
Mariosimone Zoccali - UniversitĂ degli Studi di Messina
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Coordinamento a cura di:
Luigia Sabbatini - UniversitĂ deli Studi di Bari Aldo Moro
Cosimino Malitesta - UniversitĂ del Salento
Paolo Pastore - UniversitĂ degli Studi di Padova
Â
- Elementi di statistica per la chimica analitica
- Validazione dei metodi analitici e controllo qualitĂ
- Campionamento, pretrattamento del campione e tecniche di estrazione
- Equilibri chimici ed equilibri acido-base
- Equilibri di complessamento ed equilibri di precipitazione
- Equilibri redox ed equilibri di ripartizione
- Metodi volumetrici e titolazioni acido-base
- Titolazioni complessometriche, titolazioni per precipitazione e titolazioni redox
- Chimica elettroanalitica
- Metodi spettroscopici di analisi
10A Introduzione ai metodi spettrochimici â Spettroscopie molecolari
10B Spettroscopie atomiche - Tecniche separative
- Spettrometria di massa
- Tecniche ifenate
- Chimica bioanalitica e biosensori
Indice analitico