Sezione 1 - Introduzione
  1. Lettura introduttiva
  2. Prospettive bioetiche ed assistenziali
  3. Le basi fisiopatologiche della nutrizione parenterale (NP)

Sezione 2 - Nutrizione parenterale
  4. Idratazione
  5. La scelta del substrato energetico e delle modalità di somministrazione
  6. I carboidrati
  7. I lipidi
  8. Le proteine
  9. Gli oligoelementi
10. Le vitamine
11. Valutazione dello stato nutrizionale
12. Stabilità e compatibilità
13. Farmacopea Ufficiale XI edizione e Nutrizione Parenterale
14. Organizzazione e aspetti microbiologici nelle attività critiche
15. Documentabilità del processo
16. Contenitori
17. Controlli chimico-fisici e microbiologici
18. Contratti esterni e sistemi di riempimento
19. Cateteri
20. La sacca guidata

Sezione 3 - Nutrizione enterale
22. Nutrizione enterale
23. Farmaconutrizione