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    • Nutrizione clinica

    G. Magnati - C. Russo - D. Dazzi
    Disponibile in:
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    • Formato copertina flessibile
    • Edizione I / 1997
    • N. Pagine 548 / B/N
    • ISBN 8879591339

    Nutrizione clinica

    G. Magnati - C. Russo - D. Dazzi
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    Nutrizione clinica

    A cura di:
    Giuseppe Magnati - Università degli studi di Parma
    C. Russo - Università degli studi di Parma 
    D. Dazz i- Università degli studi di Parma 

    1. Nutrizione nella società
    2. Principi nutritivi e salute
    3. Prescrizione dietetica
    4. Sicurezza alimentare
    5. Controllo dell'assunzione del cibo
    6. Nutrizione nelle fasi vitali
    7. Nutrizione in corso di malattia    
    Appendici    
    Bibliografia generale    
    Glossario
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