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GUSTO & SALUTE
Suggerire stili di vita orientati al benessere, consigliare i piatti giusti per curare o prevenire malattie o disturbi senza imporre al palato inutili sacrifici, restituire la gioia della buona tavola senza sottovalutare i propri problemi: questa l’ambizione della collana Gusto & Salute.
- Edizione I/2015
- N. Pagine 216 / 4 colori
- ISBN 9788865845608
- Disponibile in:
- Edizione I/2015
- N. Pagine 228 / 4 colori
- ISBN 9788865845615
- Disponibile in:
- Edizione I/2015
- N. Pagine 240 / 4 colori
- ISBN 9788865845646
- Disponibile in:
- Edizione I/2015
- N. Pagine 240 / 4 colori
- ISBN 9788865845639
- Disponibile in:
- Edizione I/2015
- N. Pagine 228 / 4 colori
- ISBN 9788865845622
- Disponibile in:
A tavola con il Diabete
Come prevenirlo e controllarlo senza perdere il piacere del cibo
Tante ricette, elaborate da docenti con una lunga esperienza in pratica clinica, per mangiare sano e con gusto. Le forme del diabete, i principi nutrizionali da osservare e un menu d’autore per piccole ed eccezionali trasgressioni a tavola.
A tavola con l'Ipertensione
Come prevenirla e controllarla senza perdere il piacere del cibo
L'ipertensione e le sue manifestazioni cliniche, l’importanza di modificare le abitudini alimentari e i principi nutrizionali cui attenersi. Poi tante ricette per rieducare il palato al gusto del cibo sano e un menu d’autore per un'occasione particolare.
A tavola con il Colesterolo e i Trigliceridi
Come prevenirli e controllarli senza perdere il piacere del cibo
La corretta alimentazione come primo intervento terapeutico, i piatti giusti per una dieta sana ma piena di sapori e profumi. Tante ricette per ridare il piacere della buona tavola. E infine un menu d’autore per concedersi qualche piccola trasgressione.
A tavola con le Patologie cardiovascolari
Come prevenirle e controllarle senza perdere il piacere del cibo
Un’introduzione alle patologie cardiovascolari, alle manifestazioni cliniche e alle complicanze che possono insorgere se ci si trascura. Segue un ricettario per preparare pietanze varie e appetitose. Infine un menu d’autore per un'occasione speciale.
A tavola con l'Obesità
Come prevenirla e controllarla senza perdere il piacere del cibo
Un’ampia introduzione è dedicata alla patologia e all’importanza di adottare un corretto stile di vita. Seguono tante ricette per mangiare sano senza rinunciare al gusto. Infine un menu d’autore per un’occasione speciale.