Indice generale
CAPITOLO 1
Concetti fondamentali e fattori ambientali
1.1
Adattamento… ………………………………………………………………………………………………… 2
1.2
Omeostasi… …………………………………………………………………………………………………… 2
1.3
Fattori di scala…………………………………………………………………………………………………… 3
1.4
Gli ambienti……………………………………………………………………………………………………… 4
1.4.1 Ambiente esterno… …………………………………………………………………………………… 4
1.4.2 Aambiente interno. I fluidi corporei (intracellulare, extracellulare e sangue)… ……………………… 8
CAPITOLO 2
Caratteristiche funzionali delle cellule animali
2.1
Componenti cellulari… ……………………………………………………………………………………… 11
2.1.1 Il citoplasma … ……………………………………………………………………………………… 11
2.1.2 La membrana plasmatica… ………………………………………………………………………… 20
2.1.3 Il nucleo… …………………………………………………………………………………………… 22
2.1.4 Il reticolo endoplasmatico…………………………………………………………………………… 23
2.1.5 L’apparato di Golgi…………………………………………………………………………………… 24
2.1.6 Lisosomi e proteasomi… …………………………………………………………………………… 25
2.1.7 I perossisomi ………………………………………………………………………………………… 26
2.1.8 I mitocondri… ……………………………………………………………………………………… 26
2.1.9 Il vault………………………………………………………………………………………………… 27
2.1.10 Il citoscheletro… …………………………………………………………………………………… 27
2.1.11 Le adesioni cellulari… ……………………………………………………………………………… 28
2.2
La membrana plasmatica e le sue funzioni…………………………………………………………………… 30
2.2.1 Diffusione… ………………………………………………………………………………………… 30
2.2.2 Osmosi… …………………………………………………………………………………………… 31
2.2.3 Diffusione attraverso canali di membrana… ……………………………………………………… 32
2.2.4 Trasporto mediato… ………………………………………………………………………………… 32
2.2.5 Trasporto vescicolare………………………………………………………………………………… 37
2.2.6 Il potenziale di membrana…………………………………………………………………………… 38
2.3
Comunicazione tra le cellule … ……………………………………………………………………………… 40
2.3.1 Recettori di superficie (extracellulari)… …………………………………………………………… 40
2.3.2 Recettori intracellulari… …………………………………………………………………………… 43
CAPITOLO 3
Il sistema nervoso
3.1
Generalità…………………………………………………………………………………………………… 45
3.2
Le cellule del sistema nervoso… …………………………………………………………………………… 45
3.3
Funzioni delle cellule nervose… …………………………………………………………………………… 47
3.3.1 I segnali elettrici delle cellule nervose. I potenziali d’azione… …………………………………… 47
3.3.2 Propagazione del potenziale d’azione… …………………………………………………………… 50
3.3.3 Costo energetico dei potenziali d’azione…………………………………………………………… 52
3.4
La trasmissione sinaptica… ………………………………………………………………………………… 52
3.4.1 Sinapsi elettriche… ………………………………………………………………………………… 52
3.4.2 Sinapsi chimiche… ………………………………………………………………………………… 53
3.4.3 Integrazione sinaptica… …………………………………………………………………………… 55
