[EBOOK] Test commentati Scienze degli alimenti

Ampia raccolta di quesiti a risposta multipla

Autore: a cura di V. Filardo

[EBOOK] Test commentati Scienze degli alimenti

Ampia raccolta di quesiti a risposta multipla

Autore: a cura di V. Filardo

Copertina flessibile

24,00 € 22,80 €

Ebook

16,99 €

Disponibilità immediata

Formato: ebook

Edizione: I/2022

Codice prodotto: CC E34

ISBN: 9788836226443

Descrizione

Concorso a cattedra Scuola Secondaria - Test commentati Scienze degli alimenti

Valido per la classe di concorso A31 Scienze degli alimenti.

Il volume è costituito da un’ampia raccolta di quiz a risposta multipla suddivisi per area disciplinare e corredati da un sintetico ma puntuale richiamo teorico per la preparazione alle prove del Concorso a Cattedra.

Le aree trattate riguardano le principali conoscenze disciplinari per l’insegnamento delle Scienze degli alimenti. Il commento fornito per ciascun quesito favorisce un rapido riepilogo delle nozioni fondamentali e consente di fissare i concetti chiave.

Il volume comprende inoltre una serie di esercitazioni finali per una verifica trasversale delle conoscenze su tutti gli argomenti trattati.

Il testo è completato da un software di simulazione, accessibile dall'area riservata mediante il codice contenuto all'interno del volume.

Sfoglia una demo del volume

Consulta l'offerta completa dei prodotti per la preparazione al Concorso a Cattedra.

Autori

A cura di:
Valeria Filardo, Biologa nutrizionista e redattrice di testi universitari scientifici

Indice

Parte Prima - Competenze Disciplinari
1. Igiene
2. Chimica
3. Nutrizione
4. Alimentazione
5. Tecnologie alimentari

Parte Seconda - Esercitazioni
Esercitazione 1 - Risposte corrette
Esercitazione 2 - Risposte commentate

Estensioni web

Il volume è accompagnato da un software di simulazione accessibile, previa registrazione al sito, dall'area riservata.

L'accesso ai servizi riservati ha durata di 18 mesi dall'attivazione del codice ed è garantito esclusivamente sulle edizioni in corso.