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Sommario
IX
Parte Dodicesima
La disciplina del commercio
e della somministrazione di alimenti e bevande
Capitolo 1
Normativa sul commercio e sulla somministrazione di alimenti e bevande......................... 943
Capitolo 2
Requisiti per l’esercizio e tipi di attività commerciale ........................................................................950
Capitolo 3
Modalità di esercizio delle attività commerciali..................................................................................... 957
Capitolo 4
Controlli e sorveglianza....................................................................................................................................... 977
Parte Tredicesima
Disciplina sulla sicurezza sul lavoro
e in materia antinfortunistica
Capitolo 1
La sicurezza sui luoghi di lavoro ......................................................................................................................993
Capitolo 2
I soggetti e i doveri previsti dal D.Lgs. n. 81/2008................................................................................999
Capitolo 3
L’ambiente di lavoro e i rischi per i lavoratori .........................................................................................1013
Capitolo 4
Gestione delle emergenze e primo soccorso........................................................................................1023